Hiljattain muutimmet takaisin Suomeen toimittuamme viimeiset 16 vuotta Etelä-Kaliforniassa hotelli- ja ravintola-alalla. Toimenkuviin Kalifornian auringon alla kuului mm. Hotellien ravintoloiden operointi (Hilton, Hyatt, InterContinental, Radisson, ym.), yksittäisten ravintoloiden operointi, oman catering yrityksen operointi, hotelli- ja ravintola-alan koulun opettajana toimiminen ym.
Meistä on ollut USA:ssa ohjelmia radiossa ja televisiossa sekä muutamassa lehdessä, mukaan lukien maailman laajuinen In Style -lehti. Suomen lehdistössä meistä on kirjoittanut mm. Gloria, Vitriini, Seiska, Apu-lehti.

Olemme avanneet ovet hyvälle sekä terveellisemmälle ruoalle Lauttasaaressa. Meille on tärkeää olla käyttämättä ruoissamme ns. täyteaineita (jauhoja, rasvaa, tärkkelystä, teollisuusrasvoja, yms.), joita nykyään niin usein tavataan ravintoloissa. Ruokamme ovat myös erittäin vähärasvaisia, vähä suolaisia sekä yleensä täysin laktoosittomia tai HYLA tuotteita. Tuomme ruoan luonnolliset maut esiin käyttämällä yrttejä.

Valmistamme itse omassa keittiössämme kaikki kastikkeet, salaatit, marinadit sekä päivittäisen ruoan samana aamuna, kuin sen Teille tarjoamme. Perunatkin keitämme vain tuoreista perunoista juuri ennen kuin laitamme sen sinun lautasellesi. Meiltä saat takuuvarmasti tuoretta ruokaa ja upeita makuelämyksiä!

Parantaaksemme asiakaskokemustasi otamme mielellämme vastaan kommenttisi, kehittääksemme ruokia sekä palvelua juuri sellaiseksi josta sinä pidät.

Tulethan käymään lounaalla ja kertomaan mielipiteesi!

Ystävällisin Terveisin,
SC Bistron väki